Ez a kenyér recept a házi ch csökkentett kenyerek közül szerintem a legegyszerűbb: csak belepakoljuk a kenyérsütőgépbe a hozzávalókat, bekapcsoljuk, majd elmegyünk egy jót edzeni, megnézünk a párunkkal egy filmet, vagy társasozunk egy jót a gyerekkel.

Ez alatt a kenyérsütő gép dolgozik helyettünk és nekünk nincs más dolgunk, mint az illatozó, frissen sült kenyeret kiemelni a tartályból! (Nagymamáinknak bezzeg nem volt ilyen jó élete! ;) )

Hozzávalók (1 db 75 dkg-os kenyérhez): 

35 dkg szénhidrátcsökkentett kenyérliszt (EZT  használtam) 

10 dkg zabpehely (EZT használtam) 

3,5 g friss élesztő

3 dl langyos víz

1 teáskanál himalája só (EZT  használtam) 

1 evőkanál puha kókuszzsír (EZT  használtam) 

1 evőkanál natúr magkeverék ízlés szerint

A hozzávalókat az alábbi sorrendben a kenyérsütő gép tartályába helyezzük: víz, kókuszzsír, só, liszt, zabpehely, szétmorzsolt élesztő.

A magokat én akkor szoktam belerakni, amikor jelez a gép, ez kb. az elindulás után 15-20 perccel van, de ha valakinek nem ilyen a gépe, akkor nyugodtan tegye bele a zabpehellyel együtt.

A kenyérsütő gépet teljes kiőrlésű programra állítjuk és hagyjuk, hogy végezze a dolgát, majd amikor jelez, hogy kész, kivesszük a kenyeret és rácson hagyjuk kihűlni. 

Tápértéke: 1 szeletben (kb. 5 dkg) 229 kcal és 30 gramm lassan felszívódó, sokáig eltelítő szénhidrát van.

Még sok-sok szénhidrátcsökkentett, gluténmentes és paleo konyhai alapanyagot találsz megfizethető áron a Salátagyár Életmód Shopban! 

Jó étvágyat kívánok!

Reya, alakbarát konyhai alapanyag tanácsadó