A Chokito óta a puffasztott rizses csokit mindenki szereti!
Hát még ha egy kicsit tovább gondoljuk és fehér csokiból, kókusszal megbolondítva, aszalt gyümölccsel felturbózva készítjük el!
Mindezt diétásan, cukor nélkül, gluténmentesen!
Ez a fenséges diétás nassolnivaló nemcsak a kívánósabb napok megmentője, hanem ideális gasztroajándék is lehet karácsonyra diétázó ismerőseinknek!
Puffasztott rizses, kókuszos fehércsoki cukormentesen recept
Hozzávalók (4 szelethez):
- 10 dkg cukormentes, gluténmentes fehércsokoládé
- 2,5 dkg kókuszreszelék
- 2 dkg puffasztott barnarizs
- 5 dkg cukrozatlan aszalt gyümölcs (nálam aszalt sárgabarack, de diéta és ízlés szerint lehet variálni, akár el is hagyható)
Elkészítése:
- A cukormentes fehércsokit vízfürdő felett megolvasztjuk.
- A felolvadt csokihoz hozzákeverjük a kókuszreszeléket és a puffasztott barnarizst.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsiben 1 cm vastagon szétkenjük.
- Berakjuk a hűtőbe, amíg megdermed.
- Ha kész, kivesszük a hűtőből és forró vízbe mártott éles késsel szeleteljük.
- Ha karácsonyi ajándéknak szánjuk, érdemes celofánba csomagolni és egy díszes szalaggal átkötni!
Kalória és szénhidráttartalma:
- 4 egyenlő részre vágva 1 szelet 203 kcal és 26 g szénhidrátot tartalmaz!
Jó étvágyat és boldog karácsonyt! :)
Szaszkó Reya
Hasonlóan egyszerű diétás receptekért csatlakozz a Facebook oldalamhoz!
